本期节目主要内容:阜宁县位于江苏省盐城市西北部,这里河湖交错,既有丰富的水资源,也有冲积平原的肥沃土地。富庶的鱼米之乡成全了当地人的好口福。阜宁人能将小巧的河蚬烹出一席豪气的蚬子宴。用猪杂和五花肉成就的阜宁杀猪菜究竟是何滋味?(《味道》 20230813 我的家乡菜·阜宁篇)
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