本期节目主要内容:鱼,寓意吉祥,在我国民间有无鱼不成席的说法,而且鱼肉蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收,非常适合在夏季食用。此次介绍的金鲳鱼和罗非鱼,养法都很特别,味道还非常鲜美,更多精彩尽在本期节目。 (《谁知盘中餐》 20230805 盛夏渔歌 别样养鱼别样鲜)
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