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编辑：刘登亮
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《谁知盘中餐》 20230715 盛夏渔歌 带刺的水中鲜
简介
来源：央视网 更新时间：2023年07月15日 18:18
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视频简介本期节目主要内容：高含量的氨基酸，尤其是甘氨酸和谷氨酸，让海胆黄天生鲜美，而较高的脂肪含量让海胆拥有了顺滑的口感，生吃是最能体现海胆鲜味的方法。让我们跟随溯源小分队前往海胆的主产地之一辽宁省大连市的长海县开启溯源，探寻黄满肥美的海胆。更多精彩内容，敬请关注本期节目。（《谁知盘中餐》 20230715 盛夏渔歌 带刺的水中鲜）
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