本期节目主要内容:草鱼是餐桌上常见的一种淡水鱼,经济实惠,但本期要溯源的这种草鱼在火锅店里一份鱼片能卖到58元,还是几乎人人都点的招牌。跟普通鱼肉口感不太一样,这草鱼肉是脆的。让我们跟随摄制组前往广东省中山市探寻脆肉草鱼的秘密,更多精彩内容,敬请关注本期节目!(《谁知盘中餐》 20230713 盛夏渔歌 意想不到的水中鲜)
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