本期节目主要内容:根据植物考古发现,在汉代以前,我国古代耕种的粮食主要有五种,即水稻、谷子、糜子、大豆和小麦粮食作物。从新石器时代到夏商周,五谷不仅养育了华夏儿女,也孕育出灿烂的中华文明。中国古代先民究竟是如何制作食物的?(《考古公开课》 20230713 先民的味蕾·食之初味)
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