本期节目主要内容:鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是煲汤都清新可口,在炎热的夏季更能够增进人们的食欲。鱼肉肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收,非常适合在夏季食用。(《谁知盘中餐》 20230623 “食”里飘香过夏天 天热也要吃肉肉)
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