本期节目主要内容:摄制组的第一站来到了云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县。石屏人对于豆腐的喜爱可谓是刻进了骨子里,在当地更是有吃肉不如吃豆腐的说法。当然,在石屏吃豆腐最正宗地道的方式一定是边烤边吃。石屏人民的包浆豆腐外皮韧劲十足,里面却像豆腐脑一样细嫩,更多精彩内容,敬请关注本期节目。(《谁知盘中餐》 20230619 “食”里飘香过夏天 好食材不一般)
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