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《谁知盘中餐》 20230612 产业旺乡记 无鳞鱼的鲜之道
简介
来源：央视网 更新时间：2023年06月12日 18:19
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视频简介本期节目主要内容： 无鳞鱼，顾名思义指的是天生无鳞或者鱼鳞很小的鱼，这种鱼肉质鲜嫩，少刺弹牙。可让人好奇的是，喜德县处于山沟腹地，为何会有这么稀有的鱼类？本期节目让我们跟随探寻小分队到四川省凉山彝族自治州喜德县，溯源无鳞鱼的鲜之道。 （《谁知盘中餐》 20230612 产业旺乡记 无鳞鱼的鲜之道）
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