本期节目主要内容: 以葱入菜滋味好,高手烹饪有技巧。本期《回家吃饭》教您巧用葱入菜,味道真不赖。本期两位嘉宾,一位来自山东的美食爱好者——战战,另一位是来自南方的融合菜大厨——童伟。“如言山东菜,菜菜不离葱”平时战战的家人都拿大葱当菜吃。在南方,小葱则更为常见。今天的葱从平时的配角变成了主角,不论是大葱,还是小葱,都发挥了本身的魅力。葱还有更多的惊喜,等待饭团们去发掘。 (《回家吃饭》 20230531 别不把葱当盘菜)
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