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编辑：张曦健
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《读书》 20230526 周松芳 《粤菜北渐记》 人间食事：《粤菜北渐记》
简介
来源：央视网 更新时间：2023年05月26日 15:12
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视频简介本期节目主要内容：一碟素炒豌豆苗让梅兰芳成为粤菜馆的忠实粉丝，一只锦江香酥鸭让喜剧大师卓别林开口求打包，粤菜北上闯荡，俘获各个城市民众的味蕾。本期我们一起翻开《粤菜北渐记》，了解食在广州的饮食理念是如何在全国各大城市落地生根的。（《读书》 20230526 周松芳 《粤菜北渐记》 人间食事：《粤菜北渐记》）
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