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编辑：高士佳
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《消费主张》 20230524 探秘无刺鱼：科技是如何让鱼刺消失的？
简介
来源：央视网 更新时间：2023年05月24日 20:48
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视频简介本期节目主要内容：无鱼不成席，中国人吃鱼的历史源远流长，早在几千年前的殷商时期就有过人吃鱼的正式记载。鱼在中国的饮食文化中也有着特殊的地位，因为有着年年有余的美好寓意，鱼往往是作为宴席上最重要的主菜出现在中国人的餐桌上。不过鱼肉虽然营养丰富、味道鲜美，但不少人都有过鱼刺卡喉的经历，所以本期节目让我们一起去了解一下无刺的武昌鱼。（《消费主张》 20230524 探秘无刺鱼：科技是如何让鱼刺消失的？）
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