本期节目主要内容:海洋中鲜味的秘密,一部分来源于最新鲜的食材,另一部分来源于巧思妙想的人们。使本就鲜味十足的海参更加鲜美的秘方竟然是鸡肉;石板上烤文蛤肉和海肠,跟制作焖鱼头有什么关系?本期,随味道调查员一起探寻大连的特色美味。(《味道》 20230326 山海拾味·大连篇(下))
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