本期节目主要内容:菌菇像植物一般生长,且利于人体健康,它是食材中少不了的鲜味担当,吃菌的乐趣在于鲜,而在众多菌菇种类里,猴头菇常常以干品出现在消费者面前,作为药食同源的好食材,猴头菇滋补养胃,是很多养生达人心中独一份的存在,此次节目组将前往常山县探寻新鲜猴头菇的变身,更多精彩尽在本期节目。 (《谁知盘中餐》 20230403 山河湖海寻鲜记 山珍寻鲜)
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