本期节目主要内容:把食物制成罐头,既是一种保鲜手段,也提高了食材本身的利用率,让它的价值得到提升,无论是橘子罐头,还是豆豉鲮鱼罐头,在它保留自身风味的同时,也延长了它的保鲜期,外出携带也很方便,让我们的日常生活更加便利。 (《谁知盘中餐》 20230326 春食记 锁在罐头里的春天)
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