本期节目主要内容:鱼肉,凭借着它独特的鲜美口感,成为我们餐桌上的常客。不过,一般有鲜美味道的都是活鱼,而冰鲜鱼总是有一股腥味。据说在海南省的三亚市,养殖户们想出了一个奇招,让冰鲜马鲛鱼的味道口感也十分鲜嫩,而这离不开一项叫作“起死回生”的绝技。本期节目让我们跟随摄制组一起去海南省三亚市探寻马鲛鱼背后的秘密,更多精彩内容,敬请关注本期节目。(《谁知盘中餐》 20230323 春食记 有“绝技”的好滋味)
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