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编辑：刘慧
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《道德观察(日播版)》 20230308 匠心筑梦致青春·三尺灶台上的别样青春
简介
来源：央视网 更新时间：2023年03月08日 21:25
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视频简介本期节目主要内容：2023年春节的前几天，北京饭店的谭家菜团队正在为年夜饭试菜，琢磨着把经典的“菠萝烤鸭”改良创新。都说后厨是“战场”，这些厨师们大多都身经百战，他们手中操持的很多菜品都是国宴的招牌。一位名叫闫旭的小伙子，25岁，如今已经是这家饭店的主厨了，年纪轻轻的他经过4年的锤炼就可以上手炒菜实属难得。而之所以有这样的成长速度离不开全国劳动模范刘忠慧眼识才，更多内容敬请关注本期节目。（《道德观察(日播版)》 20230308 匠心筑梦致青春·三尺灶台上的别样青春）
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