本期节目主要内容:北京油鸡,曾经得到慈禧太后的青睐,成为清朝宫廷的御膳用鸡,所以又被称为“宫廷凤凰鸡”。北京市农林科学院生态散养示范基地有两万只北京油鸡,科研人员希望通过科学繁育,让这种曾经只供宫廷食用的鸡走上普通消费者的餐桌。(《创新进行时》 20230222 智慧鸡舍(一))
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