本期节目主要内容: 门钉肉饼是北京的一种传统小吃,由于外形酷似古时城门上的门钉而得名,烙好的门钉肉饼外焦里嫩,皮薄馅儿大,汁水丰富。本期马哲英夫妇来到了节目的厨房,教大家制作这道四代传承的马家门钉肉饼。(《回家吃饭》 20230221 四代传承门钉肉饼 纯真本味有何秘诀?)
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