本期节目主要内容:鲟鳇鱼作为淡水中最大型的鱼类之一,体重可达几百斤至上千斤,有淡水鱼王的美称。溯源小分队此次来到北京市延庆区金牛山,探访鲟鳇鱼在恒温、清澈、富含矿物质的山泉水中越长越大的奥秘。东乡族自古就有养羊、吃羊的传统,当地喂干草的养殖方式养出了肉质嫩、膻味小的东乡羊。 (《谁知盘中餐》 20230218 暖暖的味道 暖暖的鱼羊鲜)
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