本期节目主要内容:这里是江苏省扬州市宝应县,宝应是我国大闸蟹产地之一,丰沛的水资源为大闸蟹提供了优质的栖息之地。刘庆华,在宝应从事大闸蟹的养殖,可是到了收网的时候,大闸蟹没见几只,小龙虾却有不少,究竟是哪里出现了问题?(《创新进行时》 20230210 溯源探“鲜”大闸蟹)
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