本期节目主要内容:从湖面之下,到水塘之中,再到山间梯田,味道调查员将在不同的水域里体验猎鲜奇招,揭开当地人对鲜味食材的烹制秘密。寒冷冬季,庐江人用鲜美的大闸蟹装点餐桌。爆鱼外脆里嫩,无锡人掌握着哪些烹鱼绝活儿?(《味道》 20230208 2023美味寒假(21))
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