本期节目主要内容:热闹的氛围、丰富的食材,围坐在热气腾腾的火锅前谈天说地,是新春好友相聚最好的打开方式,一口小小的火锅除了能汇聚肉类、时蔬等众多食材,寓意团圆的肉丸也是少不了的,只是轻轻掉在桌上就能回弹十几厘米,这种弹牙的潮汕牛肉丸越来越受到人们的青睐,此次就将探究潮汕牛肉丸劲道弹牙的奥秘,更多精彩尽在本期节目。 (《谁知盘中餐》 20230206 暖暖的味道 肉丸弹牙有玄机)
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