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编辑：程静
责任编辑：张曦健
《解码科技史》 20230130 油香四溢
简介
来源：央视网 更新时间：2023年01月31日 01:10
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视频简介本期节目主要内容： 数千年前，烤肉之中滋出的油脂，让人类发现了这种美味。人们不仅将油脂视为珍馐不可缺少的一部分，也在日常生活之中发现了它的更多用途。逐步发展的榨油工具和方法，让人类可以从更多油料作物之中获取各种油脂，从动物脂肪到植物油料，人类用油调和万物，让餐桌更加丰富多元，也探索着用愈加丰富多样的油脂创造出更多美味佳肴。（《解码科技史》 20230130 油香四溢）
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