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编辑：张曦健
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《百家讲坛》 20230130 舌尖上的历史（第三部） 15 冷饮两千年
简介
来源：央视网 更新时间：2023年01月30日 13:02
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视频简介本期节目主要内容：冷饮在我国已有上千年的历史，早在西周时期，冰制品已开始出现在上层社会。西汉以后，夏日冰饮成为豪门贵族的“奢侈品”。到明清时代，夏季食冰这一生活习俗已经扩展到北方大都市的街头巷尾，并成为一专门行业，能够享用夏季冰品的人也越来越多。冰镇饮料自然离不开“冰”，古人在没有现代制冰技术的酷热夏天是如何获取冰块的？（《百家讲坛》 20230130 舌尖上的历史（第三部） 15 冷饮两千年）
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