本期节目主要内容:每逢春节,年味的餐桌既是情感上的团圆与归宿,更是唇齿间的美味盛宴。在四川省眉山市丹棱县,会有怎样热辣的美食开启新年的盛宴?制作寓意大吉大利的香辣柴火鸡需要用到瓦片与橙子。热辣的“年年有鱼”要用三种刀法切一条鱼。本期味道调查员走进四川省丹棱县,探寻这里的地道年味。(《味道》 20230126 2023味之道·年味 第7集 四川丹棱篇)
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