本期节目主要内容: 陕西人的三餐总是离不开面食的陪伴。段均彦人称老段,老段不仅是蓝田县里的资深吃客,他还怀揣着一门扯面的好手艺。段均彦的家乡蓝田县地处秦岭北麓关中平原东南部,小麦作为蓝田县主要的粮食作物之一,成就了当地悠久而灿烂的面食文化。(《三农群英汇》 20230122 白鹿原上的扯面人生)
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