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编辑：程静
责任编辑：张曦健
《创新进行时》 20230105 2023创新进行时（寒假版）2 迁徙的鲟鱼（上）
简介
来源：央视网 更新时间：2023年01月05日 16:03
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视频简介本期节目主要内容： 由鲟鱼卵轻微腌渍而成的鱼子酱，与鹅肝、松露一起，被誉为“世界三大美食”。然而，野生鱼子酱的需求，导致了人们对鲟鱼过度捕捞，使得野生鲟鱼种群遭到破坏。从20世纪90年代开始，世界范围内野生鲟鱼的数量急剧下降。 （《创新进行时》 20230105 2023创新进行时（寒假版）2 迁徙的鲟鱼（上））
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