本期节目主要内容:冬天到了,天气渐冷,是时候该吃点硬菜了,甲鱼就是不错的选择。甲鱼营养丰富,富含胶原蛋白,是人们餐桌上的佳肴,可是甲鱼如果做不好就会有一股泥腥味。最近市面上出现了一种清蒸都没有泥腥味的甲鱼,本期就让我们跟随摄制组一起到浙江省杭州市淳安县一探究竟。(《谁知盘中餐》 20221211 冬季滋补正当“食” “清水”甲鱼味清香)
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