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编辑：刘登亮
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《谁知盘中餐》 20221205 冬季滋补正当“食” 钝木刀切开嫩牛肉
简介
来源：央视网 更新时间：2022年12月05日 20:30
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视频简介本期节目主要内容：要说冬季进补，牛肉可不能少。牛肉有补中益气、滋养脾胃之效，秋冬季节多吃牛肉可以达到暖胃暖身的效果。可是牛肉有一个问题，就是纤维比较粗，但是溯源小分队在市面上发现了一种嫩牛肉，这种牛肉用钝木刀就能切开。本期就让我们跟随溯源小分队一起到河南省商丘市的柘城县一探究竟。 （《谁知盘中餐》 20221205 冬季滋补正当“食” 钝木刀切开嫩牛肉）
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