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编辑：杨跃雷
责任编辑：白杨
《美食中国》 20221201 家乡味香（5）
简介
来源：央视网 更新时间：2022年12月01日 22:44
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视频简介本期节目主要内容： 大约170万年以前，元谋人发现并利用火，中国先民进入熟食时代，有学者认为50万年以前，北京人有了控制火和管理火的能力，代表中国原始烹饪的开始。随着陶器和盐的运用，真正意义上的烹饪开始出现。从此，中国人开创了人类史上最为璀璨的美食文化。 （《美食中国》 20221201 家乡味香（5））
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