本期节目主要内容:冬天到了,天气渐冷,是时候该吃点硬菜了。甲鱼就是不错的选择,它营养丰富,富含胶原蛋白,是人们餐桌上的佳肴。可是甲鱼如果做不好就会有一股鱼腥味,最近市面上出现了一种清蒸都没有鱼腥味的甲鱼,本期节目一起去溯源它。(《谁知盘中餐》 20221201 冬季滋补正当“食” “清水”甲鱼味清香)
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