本期节目主要内容:鲟鳇鱼是一种名贵经济鱼类,其肉味鲜美、营养丰富,且全身是宝、价格昂贵;作为淡水中最大型的鱼类之一,鲟鳇鱼体重可达几百斤至上千斤,有淡水鱼王的美称,此次来到北京市延庆区金牛山,探访鲟鳇鱼在恒温、清澈、富含矿物质山泉水中越长越大的奥秘,更多精彩尽在本期节目。 (《谁知盘中餐》 20221128 冬季滋补正当“食” 山沟沟里有大鱼)
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