本期节目主要内容: 如果说,麻辣鲜香、清鲜醇浓,是川菜的外在表现,那么,一菜一格、百菜百味,可以说是川菜的内在灵魂。这样的灵魂已经烙印在四川绵阳大厨的日常烹饪中。无论怎样平凡的食材,在绵阳大厨的手中,都可能演绎出别具一格的美味佳肴。 (《味道》 20221126 我的家乡菜·绵阳篇)
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