本期节目主要内容: 背着蜗居到处走,小小壳中做道场,神奇的大自然物种千千万,“螺”是其中古老的物种之一,它的出现比恐龙还早,家族之大超过4000个品种,但作为食材,与人类关系密切的只有几十种,而被用来做调味配菜的螺更是少之又少。 (《美食中国》 20221123 味之魂—螺)
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