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编辑：杨跃雷
责任编辑：白杨
《美食中国》 20221110 味之魂—酱
简介
来源：央视网 更新时间：2022年11月10日 22:40
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视频简介本期节目主要内容： 中国菜，一盘盘上桌之后，人们在赞美菜品鲜美、厨艺高超的时候，往往忽视掉了已经融入到食材中的调味料，调味料品种众多，根据味道的差异，人们把它们分为酸、甜、咸、辣、鲜五种类型，调料有限味无限，多种食材和调味料组合、碰撞激发出的滋味，创造出了中国菜的味之魂。 （《美食中国》 20221110 味之魂—酱）
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