本期节目主要内容: 在家庭烹饪中,不少人在使用大量食用油油炸食物后,会把多余的油沥出,以备下次烹饪时再次使用。他们认为,这样不但可以节约用油,同时,油的香味也会越来越浓。不过,也有人则认为,反复使用油会产生有害物质,影响健康。那么,食用油反复油炸究竟会不会危害人体健康? (《实验现场》 20221106 食用油可以反复使用吗)
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