本期节目主要内容: 闽南菜是闽菜五大流派的重要组成部分,闽南菜清鲜淡爽,注重调汤估料,中西合璧。它的烹调技法更是变化无穷,有炸、炒、煮、炖、焖、煎、卤、淋、蒸等等技法。本期节目带您一起领略地道的闽南风味。(《消费主张》 20221025 八大菜系之闽菜(二):闽南菜)
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