本期节目主要内容: 闽菜是中国八大菜系之一,虽然不如川菜和粤菜传播影响广泛,但是别具特色让人一吃难忘,比如佛跳墙这道菜,无论是南方还是北方,国内还是国外,美食爱好者无不印象深刻,脍炙人口。福州菜是闽菜的基础,其精湛的烹制技艺和极致的味觉追求,更是闽菜的灵魂。(《消费主张》 20221024 八大菜系之闽菜(一):福州菜)
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