本期节目主要内容:安徽省阜阳市阜南县素来有喝牛肉汤,吃炖牛肉的饮食传统。牛肉的口感对于阜南人来说熟悉又喜爱,这里还有一种天上飞的“牛肉”。天上飞的“牛肉”最搭配秋天的吃法就是煎。本期节目一起去溯源这种天上飞的“牛肉”。更多精彩内容,敬请期待!(《谁知盘中餐》 20221019 来一口秋天 天上飞的“牛肉”什么味)
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