本期节目主要内容: 对粮食的驯化,让人类告别了朝不保夕的生活,带给人们安稳和充实感的主食,从此占据了餐桌上不可撼动的地位。它们往往朴实无华,但也最不可或缺。一日三餐,四季轮转,主食用它的百搭与百变,陪伴人们历经风风雨雨,走过春华秋实,而人们也对主食,穷尽了最大的耐心与想象力。 (《探索·发现》 20221009 家乡至味2022(68))
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