本期节目主要内容:“没有一只鹅能活着走出广东!”这是人们的调侃之语,但是它反映出广东人对鹅的喜爱。脆皮烧鹅是粤菜中的一道传统名菜,烧鹅肉嫩骨香、肥而不腻,一只正宗的广式脆皮烧鹅是怎么做出来的?本期节目将前往以烧鹅出名的广东东莞进行溯源。更多精彩内容,敬请期待!(《谁知盘中餐》 20221002 金秋好“食”光 无鹅不广东)
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