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编辑：张曦健
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《读书》 20220915 王宁 《餐桌上的训诂》 名编荐书2
简介
来源：央视网 更新时间：2022年09月15日 15:37
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视频简介本期节目主要内容：《餐桌上的训诂》这本书是王宁当年给《中国烹饪》杂志写了一组文章，由这些文章构成了它的基本肉容。它从古代古人的食材食具、烹饪方法和烹饪理念三个方面，对中国古代的餐饮文化做了一个探讨。（《读书》 20220915 王宁 《餐桌上的训诂》 名编荐书2）
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