本期节目主要内容: 有山有水有滋味,是对广东茂名最贴切的形容,这里背山面海,物产丰饶,山珍海味一应俱全。令人魂牵梦绕的舌尖滋味中,也体现了茂名人永恒不变的味蕾记忆。粤菜虽花样繁多,但无论何种流派,鸡必有其一席之地,无论烧、焗还是蒸,老到的厨师总能做出万般花样。而在茂名的街头巷尾,也总能找到那独属于家乡的鲜美滋味。 (《探索·发现》 20220908 家乡至味2022(55))
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