本期节目主要内容:在美食的江湖中,烧烤是市井与温情的代名词,从最初的烹饪方式,烧烤发展至今已成为一种饮食文化。矫健出水的牛蛙惊艳了洪雅人活色生香的夜宵江湖;用半副牛骨架做烧烤,一种鲜嫩清香的山野食材又将如何与牛骨架搭配成菜?本期味道带您寻味那些烤出来的盛宴。(《味道》 20220831 2022美味暑期(38))
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