本期节目主要内容: 洛阳,美食与城市的历史一样精彩,十三朝古都,看惯了古今兴废事,即使在厨房,能妙手生花者技惊四座却依然气定神闲,取材平凡,照样妙趣横生。绿豆、红薯、糖是最为常见的食材,在洛阳人的巧思妙想下,它们统统变了味道,变了模样,变了口感,成为这座城市的经典口味。 (《美食中国》 20220831 寻味二十城·洛阳)
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