本期节目主要内容:川滇交界,山之怀中,盐边这座位于四川省西南边缘的小城,有着别样的多彩与浪漫。盐边傈僳族村寨里,各家各户合作烹制阔时节美食。泡菜携手稻花鱼,变成节日里的美味菜肴。菌子铜火锅中,松露菌与火腿相遇成就乡间田园鲜味。杀猪宴上一道寓意“年年有余”的明星菜肴是什么?本期跟随味道调查员走进盐边,探寻这里独特的家乡田园美食。(《味道》 20220829 原味乡间·盐边篇(上))
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