本期节目主要内容:什么才是家乡的味道,江西西北部,修河中游,山水武宁人有着自己的理解。千百年来,生活在这里的人们延续着古老而又传统的饮食风俗,柴火炊烟中,吃的是滋味,更是温情。武宁特色美食“棍子鱼”,肉质紧实,味道鲜美。武宁人制作酱鸭美食需要冷冻了之后再用炭火烤制。(《味道》 20220731 原味乡间·武宁篇(下))
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