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《味道》 20220712 我的家乡菜·柯桥篇（下）
来源 : 央视网 2022-07-12 21:08 内容简介 关注
《味道》 20220712 我的家乡菜·柯桥篇（下）
简介
来源：央视网 更新时间：2022年07月12日 21:08
  • 视频简介
    本期节目主要内容：绍兴物产丰富，但湿热的气候让很多食物无法长期储存，可智慧的绍兴人发现，这样的气候环境却最适宜酿制各种美味。当地人顺应时令，用传统工艺精心酿造出了独特的绍兴酱、醋、酒，而用这些调味料烹制的菜肴也形成了绍兴菜的独有滋味。（《味道》 20220712 我的家乡菜·柯桥篇（下））
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编辑：张曦健 责任编辑：
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