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《美食中国》 20220504 食不厌精(3)

来源:央视网2022年05月04日 22:54

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来源:央视网

更新时间:2022年05月04日 22:54

视频简介:本期节目主要内容: 一千双手就有一千种味道,厨师靠手艺吃饭,厨师的手创造的是美食的艺术,更是庖厨们精细入微的功夫。每一次选料都是百里挑一的严苛,每一次研发都是精雕细琢的创作。在湘菜界,25年炉火磨炼,只是成为湘菜大师的可能性之一。炒、烧、煨、蒸、熏的功夫,无一不需要精心、耐心的磨砺和锤炼。(《美食中国》 20220504 食不厌精(3))