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《美食中国》 20220301 与鲜为伴(1)

来源:央视网2022年03月01日 10:50

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来源:央视网

更新时间:2022年03月01日 10:50

视频简介:本期节目主要内容: 鲜,是人们对于味道心领神会的共鸣。水中之鲜,山中之鲜,储藏之鲜,烹饪之鲜,为了追求舌尖那一抹不可言说的鲜味,人们遍寻藏鲜宝地,修炼锁鲜之技。在潮州,鲜可以如鱼生般直来直去,也可如鱼饭般悠长绵软,但若论起一种只可意会不可言传的鲜,恐怕非生蚝莫属。(《美食中国》 20220301 与鲜为伴(1))